Содержание (быстрый переход)
Василий Емельяненко является самым популярным шеф-поваром России. Он превратил свое хобби в профессию и завоевал сердца тысячи поклонников. На примере Емельяненко многие увидели, что сменить профессию и посвятить себя любимому делу можно в любом возрасте. Василий является звездой гастрономических шоу. Своим талантом повар делится на канале YouTube. Жена Василия Емельяненко поддерживает его во всех начинаниях.
Василий Емельяненко
Василий появился на свет в городе Красноярск 28 декабря 1979 года. Здесь он провел свое детство и юность. О родителях мало что известно. В детстве у мальчика были проблемы с легкими и его отвели к фтизиатру. Врач посоветовал отвезти ребенка на свежий воздух.
Супруга и мама Василия Емельяненко
Тогда отец семейства, недолго думая, отправился с семьей в Приморск на берег красноярского водохранилища. Здесь отец Василия некоторое время работал директором рыбзавода, директором сельсовета. Все, что запомнил Василий о своем отце, это то, что он всегда был директором.
Семья Василия Емельяненко
В Приморске Василий прожил до 8 лет. Когда мальчика нужно было оформлять в школу, семья Василия Емельяненко переехала поближе к Красноярску, не в сам город, а в Зеледеево. Это маленький поселок, железнодорожная станция, расположенная недалеко от Красноярска.
После того, как юноша успешно окончил среднеобразовательную школу, он даже не думал о том, что в будущем его ждет такая слава. Емельяненко решает отправиться в местный техникум, чтобы обучиться на электромеханика. Здесь его обучили основам ремонта подвижного состава. Параллельно Емельяненко обучался танцам с 15 до 22 лет.
Василий Емельяненко
Но Василию оказалось этого недостаточно. Он решил получить высшее образование в международной академии туризма и поступил на факультет «Менеджмент туризма и путешествия».
Когда Емельяненко спрашивали, зачем он пошел в академию туризма, он отвечал: «Я хотел стать туристом».
На 2-ом курсе Василий отправился на практику в Турцию. Там он работал аниматором в разных пятизвездочных отелях. Через полгода он вернулся, но уже не в Красноярск, а в Москву. Несколько месяцев Василий работал администратором в школе танцев. Потом через танцоров его отправили в клуб чайной китайской культуры, где он на протяжении целого года работал чайным мастером, изучал китайские чаи, занимался медитацией.
Василий Емельяненко
Затем Емельяненко 8 лет проработал на телевидении канала «ТНТ» в отделе размещения. С 2003 по 2011 год он курировал все реалити-шоу. Работа помогла молодому человеку усовершенствовать навыки коммуникации и подарила много полезных связей с известными людьми. В дальнейшем Василий мог с легкостью находить общий язык с незнакомыми людьми.
Василий Емельяненко
Если бы в детстве Василию кто-нибудь сказал, что впереди его ждет успешная карьера шеф-повара, он бы посмеялся над ним. Но с возрастом привычки меняются. Это случилось и с нашим героем. Василию хватило всего нескольких лет, чтобы стать известным и востребованным кулинаром. Конечно, для достижения такой высоты Емельяненко долго и усердно трудился.
Парень старался произвести впечатление на свою возлюбленную и ему это удалось. Впоследствии именно будущая жена Василия Емельяненко легонько подталкивала его к новой профессии. Она говорила, что у Василия талант в приготовлении пищи и посоветовала ему превратить приятное занятие в источник дохода.
Детей у Василия Емельяненко нет, но он счастливо живет в браке с Ксенией
Именно тогда Емельяненко начал всерьез думать о том, чтобы стать поваром. Он начал изучать журналы с рецептами, но понял, что нужно копать глубже и занялся изучением базы. Емельяненко читал базовые книги, повествовательные книги о еде, смотрел справочники о том, на что мировые повара в своей кухне делают упор.
Василий Емельяненко
Василий немного стыдился того, что у него нет начального кулинарного образования, и он решил пойти в старейшую кулинарную школу России «Ask the Chef» под руководство Константина Ивлева и Юрия Рожкова. Обучение проходило курсами по 5 дней: 5 дней по мясу, 5 дней по рыбе и так далее. При этом каждый день был новый шеф-повар, который давал очередной урок. Это позволило Емельяненко познакомиться с огромным количеством профессионалов. Здесь он понял, что приготовление домашней еды намного сложнее, нежели ресторанной.
Василий Емельяненко
Сегодня Василий продолжает совершенствовать свои навыки в кулинарии. На его счету множество стажировок за границей и он не планирует останавливаться. Но Василий не хочет открывать собственный ресторан, так как на примере знакомых понимает, насколько это тяжело. А он не хочет превращать любимое занятие в рутину.
Василий Емельяненко
Вскоре Василий снова вернулся на телевидение. Он пришел на проект «МастерШеф» в качестве консультанта, но его целью было стать ведущим. Василию отказали, но сказали, что хотели бы видеть его за кадром. Так Емельяненко стал фуд-продюсером. Дальше были и другие проекты, но Василию не нравилось, что его ценили только как специалиста за кадром, а в роли ведущего не видели. Он разочаровался в этой профессии и решил свои многолетние попытки стать ведущим перенести на YouTube канал.
Василий Емельяненко
Василий решил создать канал в начале 2017 года, когда у него уже была накоплена определенная база знаний. Ему позвонил знакомый с телевидения. Он предложил создать свой видео-блог и сказал, что поможет с аппаратурой и людьми.
Команда Василия Емельяненко
Путь к славе был тернистым. В YouTube Емельяненко никто не знал и поначалу никто не хотел на него подписываться. На протяжении целого года Василий набирал контент и только потом начал продвигать свой канал.
Василий Емельяненко с Валентином Глуховцевым, другом и продюсером YouTube канала
На сегодняшний день у канала более трех миллионов подписчиков. Здесь встречаются и грубые хейтеры, и восторженные почитатели таланта. Спонсоры-производители предлагают Василию рекламировать их продукцию.
«Здесь ты забываешь о том, что ты вообще шеф-повар. И ты начинаешь думать и стараться быть ближе к народу, у которого нет таких знаний, у которого нет таких продуктов и нет таких гаджетов… Для нас важно, чтобы люди получали стопроцентный результат», – рассказывает Емельяненко о работе с YouTube каналом.
Подписчикам интересно, как Василию удается каждый день пробовать кулинарные изыски и при этом сохранять превосходную форму. Оказывается, YouTube блогер ведет здоровый образ жизни, не употребляет спиртное, много времени проводит в спортзале. Василий мечтает открыть свой маленький ресторан, в котором будут готовиться блюда только из экологически чистых и полезных продуктов.
Детей у Василия Емельяненко еще нет, но супруги задумываются над пополнением в семье
Василий счастливо живет в браке уже 10 лет. Молодые люди познакомились на отдыхе в Кабардино-Балкарии. Жена Василия Емельяненко – косметолог, также у нее есть интересные хобби. Она пишет картины и занимается изготовлением фаянсовой посуды. Ее супруг нередко делится работами Ксении у себя на страничке. У молодых нет детей, но пара воспитывает двух йоркширских терьеров по кличке Дуня и Алиса. Василий не устает баловать своих четвероногих питомцев.
«Супруга у меня такой же творческий человек, как и я. В 2017 году мы делали выставку ее работ, и я под 5 картин делал сет из пяти блюд», – рассказывает о своей семье Емельяненко.
Чаще всего дома Емельяненко готовит овощные блюда и рыбу. Он признается, что очень любит супы и нередко подает их на стол. В конце 2022 года Василий написал свою первую книгу под названием «Любимые блюда. Избранные рецепты», включающую в себя 69 рецептов и биографию знаменитого кулинара.
Только авторизированные пользователи могут добавлять фотографии.
Авторизация/Регистрация за 10 секунд
Дмитрий